......på gårdagen. Idag tog jag hand om mina plockade äpplen, ca 3 kg. Jag gjorde ungefär som igår, förutom "snoppningen" Fördelen var att det tog inte alls så lång tid som med nypon.
Jag delade äpplena i bitar och slängde ner dem i en kastrull med lite vatten. De fick puttra tills de var mjuka.
Därefter passerade jag dem genom en sil ner i en stor bunke.
Sen hällde jag tillbaka moset i kastrullen och tillsatte socker.
Under tiden som äppelmoset kallnade tog jag en promenad i skogen. Solen lyste genom träden och det var riktigt skönt att andas in alla höstens lukter.
Där bland mossa, grenar, barr och svamp mötte jag Edor´s kusin, Ewert.
 |
| Säg hej till Ewert! |
Att koka äppelmos var värt arbetstiden till 100%. Det tog mellan 1-2 timmar. Vi äter musli och naturell yoghurt med äppelmos på till frukost. Eftersom äpplena som jag använde var gratis så har jag kommit undan mycket billigt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar